Georges Moustaki, de son vrai nom Giuseppe Mustacchi, naît le 3 mai 1934 à Alexandrie, en Égypte, dans une famille d'origine grecque et italienne. Son père, négociant en vins, lui transmet très tôt une passion pour les mélodies méditerranéennes et le jazz, deux univers qui marqueront profondément son art. À 17 ans, il quitte l'Égypte pour Paris, où il se frotte à la bohème artistique des années 1950, fréquentant les caves de Saint-Germain-des-Prés et les cercles littéraires. Il commence sa carrière comme pianiste de jazz, accompagnant des artistes comme Henri Salvador ou Yves Montand, tout en composant ses premières chansons. Son style, à la fois lyrique et intimiste, puise dans le jazz, la musique brésilienne et les traditions poétiques méditerranéennes, ce qui lui vaut une reconnaissance immédiate auprès des amateurs de chanson de qualité. En 1960, il signe l'une de ses plus belles collaborations avec Édith Piaf, écrivant pour elle 'Milord', un titre qui devient un classique et lui ouvre les portes de la scène internationale. Moustaki cultive une image d'artiste libre, voyageur et humaniste, comme en témoignent ses textes engagés, souvent teintés d'une douce mélancolie ou d'une ironie tendre. Tout au long des années 1960 et 1970, il impose son répertoire, marqué par des mélodies envoûtantes et des paroles riches en métaphores, faisant de lui l'un des piliers de la 'nouvelle chanson française'. Il s'éteint le 23 mai 2013 à Nice, laissant derrière lui un héritage musical inestimable, célébré encore aujourd'hui pour son élégance et son authenticité.